Más producción de leche en el Chaco, pero con capacitación

La producción de leche todavía tiene un largo trecho por desarrollar en la región chaqueña, por eso en la segunda edición de la Expo Pioneros las fichas están puestas en este segmento a través de la capacitación del más alto nivel, con la presentación de temas de impacto en el quehacer lechero, de la mano de expertos que serán partícipes del Seminario de la Leche, que se realizará el próximo sábado 1 de junio en el salón Jurumi.

A partir de las 8:00 el Dr. Gilberto Henrique Simoes, especialista en Salud y Nutrición Animal, proveniente de Brasil, disertará sobre “Confort animal”, un factor transversal a los cuatro pilares fundamentales de la ganadería moderna que busca mejorar los niveles de productividad de leche por establecimiento y por vaca.

El profesional explicó que en la actualidad existen cada vez más desafíos, por ende, se debe conocer los factores que interfieren en la productividad lechera. “Nuestro deber es saber el verdadero papel y necesidad de nuestro principal funcionario, "la vaca", reconociendo y alineando productividad con confort animal”, aseguró.

A su vez, el Dr. Renato Nogueira, consultor independiente y copropietario de Rumo Nutrición Animal, disertará sobre “Alimentación del periodo de transición de la vaca lechera”. El profesional que viene de Brasil a compartir sus experiencias anticipó que el periodo más crítico durante el ciclo de lactación de una vaca es el de transición, que comprende los 30 días antes del parto hasta 30 días después del parto. “Vamos a hablar un poco del periodo de transición normal y vamos a considerar los 70 días posparto, donde tenemos en cuenta también la fase reproductiva (inicio de los primeros celos, primera inseminación y preñez)”, acotó.

Asimismo, será partícipe de este importante evento, fijado para la cuarta y última jornada de la Expo Pioneros, el Ing. Agr. Miguel Taverna, experto del Instituto Nacional de Tecnología Agraria (INTA), de la Estación Experimental de Rafaela, quien hablará de “Tecnología de ordeñe”.

En la ocasión, se enfocará en el concepto “Tambo de precisión”, que deriva de “Agricultura de precisión”, que fue inicialmente utilizada a mediados de los años 80 en cultivos extensivos de maíz, trigo y soja, en Estados Unidos. Agregó que estos sistemas integran numerosas tecnológicas que permiten medir sobre cada animal parámetros de interés con el objetivo de incrementar la eficiencia técnica y económica de los sistemas de producción de leche. El concepto incluye, además, la automatización de ciertos trabajos rutinarios con el objetivo de que el productor se ocupe de aspectos y decisiones estratégicas. Estos desarrollos deben ser considerados de ayuda, dentro de los cuales el productor conserva un rol central.

Para cerrar este seminario, el Dr. Fernando Fader, consultor independiente de larga trayectoria en Argentina, visitará el Chaco para disertar sobre “Utilización racional y adecuado de los productos garrapaticidas en Paraguay”. El profesional indicó que en este espacio se enfocará en la garrapata común del ganado vacuno (Rhipicephalus microplus), que es una de las parasitosis que más pérdidas económicas ocasiona en el mundo entero por su acción directa e indirecta (afecta en la producción, reproducción y ocasiona la mortandad por las enfermedades que transmiten). “Prácticamente en todo el país la garrapata del ganado vacuno es endémica, ya que las condiciones bioecológicas favorecen el desarrollo del ciclo biológico”.

Los interesados pueden inscribirse a través de la página web www.pionerosdelchaco.com/inscripciones2019 o a través de los servicios agropecuarios de las tres cooperativas miembros de Pioneros del Chaco S.A.

La Expo Pioneros se desarrollará desde el 29 de mayo hasta el 1 de junio, en el predio de Pioneros del Chaco S.A., sociedad integrada por las tres cooperativas más prósperas del Chaco Central: Chortitzer, Neuland y Fernheim. El campo de exposiciones está ubicado sobre ruta Línea Sur (futura ruta Bioceánica), Loma Plata, Boquerón.